三色果球炖雪蛤
小凤瓜适量
- 哈密瓜适量
皇冠梨
适量雪蛤
3个纯净水
适量冰糖
适量甜味
口味炖
工艺一小时
耗时简单
难度
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取雪蛤,冷水浸泡。
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泡好的雪蛤。
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挖出来的哈密瓜球。
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梨去皮。
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挖球。
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小凤瓜打开。
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挖球。
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取纯净水。
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把去掉筋膜的雪蛤放纯净水里。
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放冰糖。
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放瓜球。
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放锅里。
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盖上盘子,大火烧开,改中小火隔水炖45分钟。
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炖好的果球雪蛤。
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装盘。
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成品。