肥肠豆腐
卤肥肠适量
- 豆腐适量
葱花
适量花生油
适量海底捞牛油火锅底料适量
- 盐适量
微辣
口味炒
工艺一小时
耗时简单
难度
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卤大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。
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将肥肠切段备用。 -
豆腐切块备用。 -
锅中热油放入火锅底料炒香。 -
加入少许盐，将肥肠翻炒均匀入味。 -
加入适量清水。 -
大火煮开后转小火焖十分钟左右。 -
放入豆腐。 -
继续小火焖至豆腐入味即可。 -
成品。 -
成品。 -
成品。 -
成品。
