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糖醋小目鱼

糖醋小目鱼

糖醋小目鱼

  • 小目鱼适量

调料
  • 葱适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 大料

    适量
  • 酸甜

    口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 高级

    难度
美食简介:小鳎目鱼太小了,炸着吃正好。炸透了,沾点料汁儿,下酒,做零食吃都很好。制作方法
  1. 小鳎目鱼收拾干净,沾面粉备用。
  2. 酱油,料酒,醋,白糖,盐,大料。加适量水煮开,放凉(各种调料比例根据各人口味添加)葱姜蒜切末,撒在料汁儿里,做好料汁儿备用。
  3. 烧热油,放入小目鱼炸制。
  4. 将小目鱼炸到金黄酥脆。
  5. 捞出来,趁热放入料汁儿入味。
  6. 入味的小目鱼,控一控汤汁儿,装盘即可。
  7. 糖醋小目鱼。

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