鸡蛋虾仁炒熟菠菜杆
菠菜杆200g
- 乌鸡蛋一个
虾仁
几个食用油
半匙食盐
1g咸鲜
口味炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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老菠菜摘去叶子洗净。
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焯水过冷水,撰干水分备用。
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乌鸡蛋洗净外壳。
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热锅冷油。
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油热打入鸡蛋炒熟。
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把鸡蛋盛出来放虾仁和小许清水。
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把虾仁焯水。
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放鸡蛋和菠菜。
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放食盐炒2分钟即可。
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成品。