冬瓜肉沫炖粉条
冬瓜
适量粉条
适量肉沫
适量地都冬菜适量
- 葱花适量
花生油
适量蚝油
适量盐
适量生抽
适量原味
口味焖
工艺一小时
耗时简单
难度
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前腿肉绞碎备用。
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冬瓜去皮去籽后洗净切块备用。 -
红薯粉条提前泡发备用。 -
锅中热油放入肉沫翻炒。 -
加入适量蚝油翻炒均匀入味。 -
放入冬瓜翻炒均匀。 -
加入适量清水。 -
加入地都冬菜。 -
将冬瓜转入砂锅中，煮开后小火煲。 -
煲至冬瓜软烂入味。 -
放入粉条，煮开煲至断生，少许盐调味，加入葱花即可。 -
成品。 -
成品。 -
成品。
