酸菜土豆排骨煲
排骨
适量酸菜
适量土豆
适量盐
适量原味
口味煲
工艺数小时
耗时简单
难度
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排骨洗净斩块备用。
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酸菜洗净切块。
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土豆去皮洗净切块备用。
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排骨冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。
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洗净的排骨放入砂锅中。
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加入适量清水。
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大火煮开转小火煲。
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排骨汤大约煲1小时左右。
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放入酸菜。
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放入土豆。
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继续小火煲20分钟左右,出锅前再少许盐调味。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。