鸡蛋蘸十香菜蒜汁
柴鸡蛋
3个蒜
适量十香菜适量
- 盐适量
生抽
适量米醋
适量香油
适量红油
适量酸辣
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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柴鸡蛋3个,煮熟。
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过凉水,去皮。买的鸡蛋太新鲜了,过凉水了,壳也不太好剥😅。
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鸡蛋切小块。
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蒜和十香菜放蒜臼里,一点盐。
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捣碎。
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适量盐,生抽,米醋,香油,红油调个料汁。
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摆入盘中。
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成品。