
清炒小白菜
小白菜
400克蒜末
少许油
少许盐
少许虾皮粉少许
- 清淡口味
炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
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准备:本地的小白菜,嫩,清甜。
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泡洗干净,改刀切段,备点蒜末。
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热锅放油,下蒜末炒香。
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放入小白菜大火翻炒。
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断生后调点盐,虾皮粉增鲜(我家不吃鸡粉调味料,虾皮粉更鲜美)。
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翻炒均匀即可上碟。
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成品图。
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成品图。