洋白菜炒虾仁豆腐
洋白菜
适量豆腐
适量虾仁
适量葱
适量料酒
适量生抽
适量盐
适量味精
适量咸鲜
口味炒
工艺廿分钟
耗时普通
难度
-
主要原料。
-
豆腐切小方块，放油锅煎豆腐。 -
将豆腐煎到金黄色，盛出来备用。 -
洋白菜洗净切块，放油锅里煸去一部分水汽，炒到洋白菜断生，盛出来备用。 -
烧热油，葱姜炝锅。放入虾仁，将虾仁炒熟，放料酒，生抽。 -
放入豆腐，加少许水，将豆腐烧制入味。 -
放入洋白菜，盐，味精，翻炒均匀即可。 -
洋白菜炒虾仁豆腐。
