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腌白萝卜

美食家 菜谱大全 2024-01-13 61 0
腌白萝卜

腌白萝卜

  • 白萝卜

    1根

  • 姜

    1块

  • 蒜

    半头

  • 生抽

    10ml

  • 盐

    5勺

  • 醋

    30ml

  • 辣椒油

    2勺

  • 白糖

    20g

  • 酸辣

    口味

  • 腌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 白萝卜洗净去皮切片。
  2. 放入碗中，加入适量的盐，抓匀腌制半个小时，腌出水分。
  3. 腌萝卜的时候取姜去皮切片，大蒜切片。
  4. 腌好的萝卜去除细出的水分，但不要冲洗，放入饭盒中，倒入姜片和蒜片以及辣椒油。
  5. 然后放入生抽白糖和多一点的醋，搅拌均匀，然后盖上盖子，在冰箱里腌制一晚即可。

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