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榨菜丝四季豆炒茭白

美食菜谱 菜谱大全 2024-01-13 132 0
榨菜丝四季豆炒茭白

榨菜丝四季豆炒茭白

  • 茭白

    1株

  • 四季豆

    135克

  • 榨菜丝

    80克

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 清淡

    口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：茭白（已剥壳清洗）、四季豆（已折段清洗）、榨菜丝。
  2. 将茭白放在案板上切成片。
  3. 将四季豆下入沸水中焯开3分钟。
  4. 接着，合入切好的茭白焯开2分钟后捞出。
  5. 起锅倒油烧热，下入榨菜丝和焯好的四季豆、茭白翻炒翻炒。
  6. 然后，加适量的盐。
  7. 加适量的味精。
  8. 调味炒匀即可。

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