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炒三色素

白菜炒豆腐 菜谱大全 2024-01-13 80 0
炒三色素

炒三色素

  • 西兰花

    100克

  • 红椒

    1个半

  • 海鲜菇

    125克

  • 生抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 清淡

    口味

  • 炒

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、海鲜菇（已清洗）。
  2. 将海鲜菇放在案板上切段，红椒切开。
  3. 将西兰花下入沸水锅中焯开1分钟。
  4. 接着，合入切好的海鲜菇和红椒焯开捞出。
  5. 起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花、红椒和海鲜菇翻炒翻炒。
  6. 然后，加适量的生抽。
  7. 加适量的盐。
  8. 调味炒匀即成。

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