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红焖豆豉鳗鱼

美食菜谱 菜谱大全 2024-01-24 103 0
红焖豆豉鳗鱼

红焖豆豉鳗鱼

  • 鳗鱼

    适量

  • 五花肉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 醋

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 辣酱

    适量

  • 葱花

    适量

  • 盐

    适量

  • 中辣

    口味

  • 焖

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 鳗鱼洗净加入适量生粉。
  2. 五花肉飞水。
  3. 放入锅里煎至金黄色。
  4. 放入鳗鱼。
  5. 两面煎至金黄色。
  6. 加入适量开水后放入辣酱。
  7. 放入适量生抽醋。
  8. 加入适量豆豉。
  9. 焖至收汁即可。
  10. 开动啦。

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