回锅肉炒青茭瓜
煮熟的贵妃肉一块
- 青茭瓜1块
- 食用油半匙
葱姜小许
- 食盐1g
生抽
8g咸鲜
口味炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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青茭瓜切片。
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煮熟的贵妃肉切片。
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切葱姜。
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热锅冷油。
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油热放肉片翻炒。
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炒至外表微黄。
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放葱姜。
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放生抽炒均匀。
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放茭瓜翻炒。
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翻炒的过程放食盐,把茭瓜炒断生即可。
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成品。