海带拌凉皮
海带
适量凉皮
适量大蒜
适量老干妈辣椒酱
一小勺剁椒
一小勺香油
2毫升醋
5毫升白糖
2克盐
少许生抽
3毫升微辣
口味拌
工艺半小时
耗时普通
难度
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海带洗干净切丝,入锅煮几分钟捞出来备用。
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大蒜切碎备用。
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油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜出香味。
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凉皮用开水烫好切丝备用。
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加入一勺老干妈辣椒酱,生抽,盐,白糖,醋,香油。
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加入凉皮。
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剁椒一勺。
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然后拌均匀即可。
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成品。
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家常凉拌菜。