牛腩贝贝南瓜煲
贝贝南瓜
435克牛腩
485克香叶
适量桂皮
适量八角
适量料酒
适量酱油
适量盐
适量零卡糖适量
- 清淡口味
煮
工艺三刻钟
耗时高级
难度
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食材：贝贝南瓜、牛腩（已清洗切开并焯水）、香叶、桂皮、八角。
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将贝贝南瓜切开去籽清洗清洗捞出。 -
放在案板上切成块。 -
将牛腩放入高压锅里。 -
接着，搁入香叶、桂皮和八角，加适量的清水。 -
加适量的料酒。 -
盖上盖，上气烧煮15分钟关火。 -
焖至没气后开盖。 -
然后，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。 -
最后，合入切好的贝贝南瓜，加适量的酱油。 -
加适量的盐。 -
加适量的零卡糖。 -
调味烧煮开5到6分钟，贝贝南瓜熟软即成。
