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肉沫内脂豆腐

肉沫内脂豆腐

肉沫内脂豆腐

  • 内脂豆腐一盒

辅料
  • 五花肉100g
  • 郫县豆瓣酱

    一勺
  • 白醋

    一勺
  • 白砂糖

    半勺
  • 清水

    三勺
  • 鱼香

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 简单

    难度
制作方法
  1. 那只豆腐从盒中取出放入盘内划开,大火蒸10分钟。
  2. 100克的五花肉剁成肉末。
  3. 将一勺豆瓣酱、一勺白醋、半勺白砂糖,三勺清水搅拌均匀备用。
  4. 热锅凉油,下入肉末翻炒致变色。
  5. 将调好的调料水倒入锅中翻炒,收汁。
  6. 将蒸好的内酯豆腐取出后控水,再将炒好的肉末均匀的倒在内酯豆腐上,简简单单一道菜出锅了。
小技巧: 可以将五花肉换成鸡胸肉,就是一个简单的减肥餐。本人口淡,郫县豆瓣酱的味道已经够了,所以不再加盐。

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