肉沫内脂豆腐
内脂豆腐一盒
- 五花肉100g
郫县豆瓣酱
一勺白醋
一勺白砂糖
半勺清水
三勺鱼香
口味蒸
工艺十分钟
耗时简单
难度
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那只豆腐从盒中取出放入盘内划开,大火蒸10分钟。
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100克的五花肉剁成肉末。
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将一勺豆瓣酱、一勺白醋、半勺白砂糖,三勺清水搅拌均匀备用。
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热锅凉油,下入肉末翻炒致变色。
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将调好的调料水倒入锅中翻炒,收汁。
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将蒸好的内酯豆腐取出后控水,再将炒好的肉末均匀的倒在内酯豆腐上,简简单单一道菜出锅了。