韭菜炒鸡蛋磷虾干

美食简介：超级香鲜的小炒。磷虾干能够为人体起到补充营养、提供热量等作用，但不建议过量食用。磷虾干中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，也含有一定量的钙、铁、锌、钾以及磷等微量元素，适量食用磷虾干，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高免疫力起到一定的帮助。磷虾干中的蛋白质能够在一定程度上促进人体骨骼的增长，脂肪以及碳水化合物可以为人体提供一定的热量，维生素对眼睛的发育能够起到一定的促进作用等好处。制作方法：

1. 
   准备:磷虾干，韭菜，鸡蛋。
2. 
   蒜末。
3. 
   把韭菜切碎装入碗里。
4. 
   把鸡蛋打入碗里。
5. 
   添加盐调味，胡椒粉去腥增香。
6. 
   搅拌均匀备用。
7. 
   热锅凉油，下磷虾干小火煸炒一下下。
8. 
   再放入蒜末炒出香味。
9. 
   最后把韭菜鸡蛋液倒入锅里。
10. 
    轻轻的从锅边用锅铲翻动，待蛋液完全凝固后翻面，然后炒至焦香即可。
11. 
    成品图。