肉片炒椰菜花
猪肉
适量椰菜花适量
- 蒜末少许
油
适量盐
少许酱油
少许咸鲜
口味炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
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椰菜花摘成小朵加盐泡10分钟。
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准备:猪肉，蒜头。 -
猪肉改刀切薄片，蒜头切片。 -
肉片加腌料搅拌均匀腌制10分钟。 -
电煮锅里水烧开放入椰菜花烫九成熟。 -
捞出来过凉水，然后沥水备用。 -
热锅放油，下腌制好的肉片大火炒。 -
炒香后放入蒜片继续炒出香味。 -
将椰菜花放入。 -
调少许酱油快速翻炒均匀。 -
约一分钟左右就可以关火盛盘。 -
成品图。 -
成品图。
