肉片蒜末豆豉炒蒜薹
猪肉
适量蒜薹
适量蒜末
少许豆豉
少许油
适量酱油
少许糖
少许胡椒粉
少许生粉水少许
- 花生油少许
咸鲜
口味炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
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准备:用手撕好蒜薹折成段,猪肉改刀切薄片。
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备点蒜末,豆豉。
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肉片放腌料搅拌均匀腌制10分钟。
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电煮锅里水烧开放了蒜薹烫两分钟。
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捞出来沥水备用。
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热锅放油下肉片炒香。
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再放入蒜末,豆豉继续炒香。
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然后再放入蒜薹炒一下下。
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调少许酱油翻炒均匀入味。
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一盘美味小炒就完成了。
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成品图。
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成品图。