西葫芦炒鸡蛋
西葫芦
一个鸡蛋
两个花生油
适量盐
少许生抽
少许原味
口味炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
-
西葫芦洗净。
-
切丝,备用。
-
敲入碗中。
-
加少许盐搅散,备用。
-
锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入西葫芦加少许盐和生抽调味,翻炒几下即可。
-
出锅装盘。
-
美味可口。