西葫芦炒牛肉
西葫芦
适量牛肉
适量花生油
适量玉米淀粉
适量生抽
适量蚝油
适量盐
适量原味
口味炒
工艺一小时
耗时简单
难度
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牛肉洗净切薄片。
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加入适量玉米淀粉抓匀。 -
加入适量蚝油，生抽抓匀。 -
加入适量花生油。 -
将牛肉抓匀后静置备用。 -
西葫芦去皮洗净切薄片。 -
锅中热油放入牛肉。 -
将牛肉翻炒至六七成熟后盛出。 -
锅中酱油放入西葫芦。 -
加入适量盐调味。 -
翻炒均匀入味。 -
放入牛肉。 -
大火快速翻炒均匀即可。 -
成品。 -
成品。 -
成品。
