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凉拌豆腐泡

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-02-25 56 0
凉拌豆腐泡

凉拌豆腐泡

  • 豆泡

    500g

  • 青瓜

    1根

  • 胡萝卜

    1根

  • 木耳

    200g

  • 香菜

    1把

  • 洋葱

    半个

  • 小米辣

    3个

  • 姜

    1块

  • 大蒜

    10粒

  • 东古酱油两勺

  • 东古蚝油1勺
  • 东古鸡粉1勺
  • 白糖1勺

  • 香油

    半勺

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：经济又实惠的豆腐泡，用来做凉拌，味道真的让人意想不到！豆腐泡吸满了料汁，香甜酸辣、真的好吃的停不下来！制作方法：
  1. 姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱切成碎末、小米辣切圈，青瓜、胡萝卜、木耳切丝，豆泡切成小块。
  2. 姜、蒜、青椒、香菜茎、洋葱、小米辣放碗里，浇入一勺热油。
  3. 再加入两勺东古酱油、一勺东古蚝油、一勺白糖、一勺鸡粉、半勺香油搅拌均匀备用。
  4. 锅里烧水，水沸放入豆泡煮3-4分钟捞出放凉。再把木耳丝烫熟。
  5. 豆泡放入盘里，加入香菜、木耳丝、青瓜丝、胡萝卜丝，再把调好的料汁倒进去捞拌均匀即可。

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