红椒拌茄子
红椒
1个茄子
3根盐
适量味精
适量生抽
适量芝麻油
适量清淡
口味拌
工艺一小时
耗时简单
难度
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食材:红椒、茄子。
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将红椒去蒂去籽,茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。
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茄子折段和红椒一道放入蒸锅里。
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盖上盖,隔水蒸7——8分钟。
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接着,开盖取出。
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晾凉。
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然后,将晾凉好的茄子和红椒撕开。
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最后,加适量的盐。
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加适量的味精。
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加适量的生抽。
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加适量的芝麻油。
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调味拌匀即成。