
煮花生
新鲜花生1斤
- 盐半勺
花椒
一小把大料
2个桂皮
1块香叶
2片姜
2片咸香
口味煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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花生洗净,上面捏口。
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准备好调料。
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花生放锅里,加水,差不多一倍的量,放入调料。
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盖锅盖大火煮开。
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水开后,尝一尝汤的味道,要稍咸一些,在煮5分钟。
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花生和汤一起放盆里,浸泡2小时以上。
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夏天,花生和啤酒很配呦。