百香柠檬鸡爪

美食简介：平时做泡椒鸡爪家人都嫌太辣，这次刚好家里有柠檬和百香果，就做了没那么辣的酸辣柠檬鸡爪。制作方法：

1. 
   准备好所有食材。
2. 
   鸡爪切小，跟姜蒜八角花椒放水里煮10分钟。
3. 
   煮好捞起，放水龙头下冲水。
4. 
   然后放进提前冰过的凉白开里，如果没有，可以放冰块冰一下。
5. 
   柠檬搓盐。
6. 
   把配料切碎。
7. 
   鸡爪从冰水里捞出，倒入凉白开，加入配料，再加入盐，糖，生抽，香醋，搅拌均匀。
8. 
   喜欢香菜的可以加入一些香菜。
9. 
   成品。
10. 
    成品。

小技巧： 煮鸡爪的时候加入大料可以去腥。
鸡爪不要煮太久，容易烂。
鸡爪煮好要用冷水冲过。