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凉拌基围虾

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-03-02 85 0
凉拌基围虾

凉拌基围虾

  • 基围虾

    500g

  • 柠檬

    1个

  • 葱姜蒜适量

  • 小米辣适量

  • 海鲜捞汁适量

  • 盐适量

  • 生抽

    适量

  • 松茸调味粉1g

  • 咸鲜口味

  • 拌

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 葱姜蒜和小米辣和柠檬准备好，并改刀。柠檬切片去籽。
  2. 水烧开，放入葱姜和料酒。
  3. 放入基围虾煮开煮红，再放入冷水中冲洗沥干。
  4. 沥干后放入冰水泡十分钟。再沥干。
  5. 虾子摆入碗中，放葱姜蒜和小米辣，一部分柠檬挤汁。
  6. 加盐和生抽和松茸调味粉，再加海鲜捞汁。
  7. 摆上柠檬切片，腌半个小时再食用。

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