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虾仁海参拌西生菜

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-02-28 75 0
虾仁海参拌西生菜

虾仁海参拌西生菜

  • 西生菜

    几片

  • 海参

    1个

  • 虾仁

    几个

  • 食用油

    半匙

  • 大葱

    小许

  • 食盐

    小许

  • 生抽或蒸鱼豉油5g

  • 葱香口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 取洗净的西生菜，切段。
  2. 摆盘。
  3. 切葱。
  4. 虾仁冷水下锅焯水。
  5. 放泡发好的海参。
  6. 把虾仁煮熟。
  7. 虾仁洗净浮沫放生菜上。
  8. 海参切条。
  9. 海参放虾仁中间。
  10. 热锅冷油，油热放食盐。
  11. 放葱爆香。
  12. 关火放生抽或蒸鱼豉油。
  13. 把料汁浇在海参上即可。
  14. 成品。
小技巧： 吃的时候拌匀也可以把食材放料汁锅里拌匀。

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