凉拌鱼皮青瓜腐竹
鱼皮
适量青瓜
一条腐竹
适量蒜末
适量香菜
适量香油
少许香醋
少许酱油
少许辣椒油
少许糖
少许酸辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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准备:泡软的腐竹。
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蒜头,香菜,青瓜。
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辣味鱼皮。
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花生米。
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将青瓜削掉部分皮改刀切块,香菜切碎,剁点蒜末放入大碗里。
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将腐竹煮三分钟捞出来沥水备用。
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将腐竹,鱼皮也放入大碗里,调香油,香醋,酱油,辣椒油,糖,搅拌均匀。
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装盘。
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放入花生米,上桌品尝啦。
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成品图。
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成品图。