香辣萝卜干
萝卜
适量辣椒粉
适量盐
适量其他
口味腌
工艺数天
耗时简单
难度
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1萝卜不用洗。切成断,在切成厚片,在切成条。
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2放在太阳底下晒两天,晒的第二天记得搓一下,晒干。
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3用冷开水洗一下,萝卜干洗干净挤干水分,放半碗辣椒粉,放盐,比平时炒菜多一点,咸一点,抓扮均匀。