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凉拌鸡腿肉

美人美食 菜谱大全 2024-02-26 141 0
凉拌鸡腿肉

凉拌鸡腿肉

  • 鸡腿

    2个

  • 青瓜

    1条

  • 蒜末

    适量

  • 香菜

    适量

  • 花生油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 辣椒面

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 鸡腿洗净放入盘中。
  2. 加入适量姜片。
  3. 将鸡腿上锅蒸20分钟左右，蒸好后取出晾凉备用。
  4. 青瓜去少量皮轻拍几下，然后切块。
  5. 蒜头拍扁剁碎，香菜洗净切段备用。
  6. 碗中放入蒜末和辣椒面。
  7. 淋上热油激发出香味。
  8. 鸡腿肉撕下放入碗中。
  9. 放入青瓜。
  10. 放入香菜。
  11. 加入1勺生抽，适量陈醋和盐。
  12. 翻拌均匀放置入味即可。
  13. 成品。
  14. 成品。
  15. 成品。

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