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【低脂版】柠檬手撕鸡

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-02-26 50 0
【低脂版】柠檬手撕鸡

【低脂版】柠檬手撕鸡

  • 鸡琵琶腿2个

  • 柠檬半个

  • 剁辣椒适量

  • 姜片适量

  • 香葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 零卡糖适量

  • 生抽适量

  • 白醋

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 煮

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：鸡琵琶腿（已清洗）、柠檬、姜片、剁辣椒、香葱。
  2. 将柠檬放在案板上切成片。
  3. 将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
  4. 大火煮开，转中小火煮20分钟关火，捞出。
  5. 用凉开水浸泡一会儿。
  6. 接着，将浸泡好的鸡琵琶腿去皮去骨撕成小块放入大碗里。
  7. 然后，搁入切好的柠檬，加入适量的剁辣椒和香葱，加适量的盐。
  8. 加适量的零卡糖。
  9. 加适量的生抽。
  10. 加适量的白醋。
  11. 调味拌匀即成。

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