
老干妈红油拌凉皮
干凉皮
20g龙须菜
10g面皮
5g蒜片
2g青尖椒
10g老干妈
20g醋
10g超辣
口味拌
工艺半小时
耗时神级
难度
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准备龙须菜。
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洗去水分后,去盐渍。
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温水泡过后,捞出控干,加入老干妈。
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盐,鸡精,醋,老干妈,青椒段,蒜片。
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装盘。
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