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裙边拌青瓜

裙边拌青瓜

裙边拌青瓜

  • 裙边

    适量
  • 青瓜

    适量
  • 香菜

    适量
  • 蒜容少许

调料
  • 香油少许
  • 香醋

    少许
  • 酱油

    少许
  • 米酒

    少许
  • 酸咸

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 简单

    难度
制作方法
  1. 准备:干裙边,放入大碗面冷水泡发约半小时。
  2. 泡好的裙边清洗一下。
  3. 入开水锅烫三分钟加少许米酒去腥增香。
  4. 准备:青瓜清洗干净。
  5. 拍一拍改刀切段。
  6. 香菜切段备用。
  7. 将青瓜放入大碗点,压点蒜容。
  8. 把香菜,烫熟的裙边也放入大碗里。
  9. 添加:香油,香醋,酱油拌均匀稍微腌制10分钟就可以装盘上桌了。
  10. 成品图。
  11. 成品图。

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