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鸡蛋拌马兰头

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-02-21 36 0
鸡蛋拌马兰头

鸡蛋拌马兰头

  • 乌鸡蛋

    2个

  • 马兰头

    180g

  • 食用油

    半匙

  • 大蒜

    几颗

  • 食盐

    1g

  • 蒜香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 马兰头洗净。
  2. 锅烧开水。
  3. 当马兰头焯水。
  4. 煮开锅即可。
  5. 捞出过冷水。
  6. 大蒜处理干净。
  7. 切末。
  8. 鸡蛋打碗里搅散。
  9. 热锅冷油，油热放入蛋液。
  10. 把鸡蛋炒熟打散关火。
  11. 马兰头撰干水分。
  12. 切末。
  13. 菜末和蒜末一起放鸡蛋里，加食盐。
  14. 拌匀即可。
  15. 成品。

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