胡萝卜竹荪拌鸽肉
胡萝卜
半个竹荪
些许鸽胸肉一个
- 豌豆尖些许
食盐
半克咸鲜
口味拌
工艺半小时
耗时简单
难度
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竹荪泡发修理干净,冷水下锅焯水。
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豌豆尖洗净。
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胡萝卜洗净打丝。
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取鸽胸肉。
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鸽肉撕成条。
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竹荪开锅煮五分钟。
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捞出沥干水分放鸽肉里。
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把胡萝卜焯熟。
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捞出直接放鸽肉里。
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把豌豆尖烫熟。
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捞出放进来。
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放食盐。
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拌匀。
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成品。