平菇包菜拌煎蛋
平菇
些许包菜
2片乌鸡蛋
2个食用油
些许食盐
小许咸鲜
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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焯水冷藏的平菇冷水下锅。
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取包菜。
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切丝。
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平菇煮开锅即可捞出。
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放包菜丝,烫变色捞出。
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热锅冷油。
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油热打入鸡蛋。
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把鸡蛋煎至蛋黄微凝固即可。
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所有食材放一起。
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撒食盐。
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成品。
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成品。