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拌大拉皮

小来带饭日记 菜谱大全 2024-02-18 53 0
拌大拉皮

拌大拉皮

  • 大拉皮IO张

  • 豆腐皮少许

  • 香菜

    少许

  • 蒜沫适量

  • 盐适量

  • 红油

    少许

  • 咸甜

    口味

  • 煮

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 大拉皮用温水泡发。
  2. 上锅里蒸5分钟凉凉。
  3. 案板上划抹点油。
  4. 将蒸好的大拉皮放在案板上。
  5. 凉好后切成条装盘备用。
  6. 豆腐皮切成长条备用。
  7. 锅里加水开了后下豆腐皮煮一下。
  8. 香菜洗净切成小段备用。
  9. 波莱洗净放在豆皮里搅匀。
  10. 将上述材料放在盘子里备用。
  11. 将蒜成沫备用。
  12. 蒜沫放在大拉皮上在倒点红油拌匀。
  13. 取一个空豌放香菜、水，盐，酱油。
  14. 倒入大拉皮菜里面拌匀即可。
  15. 成品图。

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