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梅菜肉饼

梅菜肉饼

梅菜肉饼

  • 手抓饼

    4个
  • 梅菜

    一把
  • 肉糜

    150g
  • 食用油

    小许
  • 食用油

    1匙
  • 食盐

    1g
  • 生抽

    5g
  • 鸡精

    1g
  • 花椒粉

    小许
  • 葱花

    小许
  • 咸鲜

    口味
  • 工艺
  • 三刻钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:少爷在家的时候,买了一堆的手抓饼。没吃完,人家开学走了。我自己吧,嫌弃手抓饼热量高,几乎不吃。也不能浪费,就打算做梅菜肉饼给老公吃。梅菜都泡上了,妈妈住院了。梅菜泡了几天,怕坏掉,趁别人在医院陪妈妈,赶紧把泡好的梅菜做了。制作方法
  1. 取梅菜。
  2. 浸泡就好,煮开锅几分钟。
  3. 洗净,撰干水分切末。
  4. 切葱末。
  5. 放肉糜。
  6. 取花椒粉。
  7. 放花椒粉。
  8. 放鸡精。
  9. 放食盐。
  10. 放食用油。
  11. 放生抽。
  12. 拌匀。
  13. 取手抓饼,一边抹上油。
  14. 没抹油的一面放馅料。
  15. 可以再盖上一张饼,把边缘压紧。
  16. 也可以一张饼包起来,压扁。
  17. 烤盘铺油纸,放做好的饼。
  18. 烤箱上下火188度,12分钟。
  19. 烤好的肉饼。
  20. 成品。

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