鲜香又营养的炒鱼面
鱼面
60克胡萝卜
一段辣椒
1个鸡蛋
1个虾仁
少许酱油
适量食用油
少许咸鲜
口味炒
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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先来准备一下食材,鱼面是放在冷冻室的,不需要单独解冻,拿出来放一会儿就可以了。
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锅里烧水,先来准备一下蔬菜,胡萝卜和辣椒都切丝。
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鸡蛋打到碗里打散备用。
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锅里的水烧开后,把鱼面放进去煮熟捞出。
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锅里放油,先来煎虾仁,把虾仁煎熟取出。
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另起锅,放油,油热后先把鸡蛋倒入锅里翻炒,再加入辣椒丝和胡萝卜丝一起翻炒,加入酱油调味增色,炒出香味,注意炒的时候要用大火,这样才香。
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再把鱼面倒入锅里,翻炒均匀。
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最后加入煎好的虾仁,炒匀出锅。