绿豆糯米丸子
糯米
250克绿豆
50克盐
适量油
适量咸香
口味蒸
工艺三刻钟
耗时简单
难度
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1步骤:绿豆50克,糯米250克,提前一晚泡发。
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2泡发好的绿豆和糯米上火蒸35分钟左右。
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3蒸熟的绿豆放入容器中,用勺子把绿豆捣碎。
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4不粘锅中,加入少许油盐,加入捣碎的绿豆炒至微微香味
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5关火倒入蒸熟的糯米,趁热整理成小团子压紧,即可装盘食用。