黑芝麻饭团子
胚芽米
200g糯米
100g生菜
适量香葱
适量黑芝麻酱10g
- 盐适量
胡椒粉
适量麻香
口味蒸
工艺一小时
耗时普通
难度
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准备食材:2份胚芽米1份糯米,小包装黑芝麻酱很方便。
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将两种米混合后淘洗干净,加入到电压力锅中。
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加入适量的水,接通电源,选择精华饭功能,启动开关,蒸制时间55分钟。
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蒸好的大米饭取出,非常松软,米香浓郁。生菜叶清洗干净切碎,香葱去皮洗净切碎,有机黑芝麻酱只需一包,我喜欢这种独立包装,一次10g刚刚好。
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取大一点的盆,将准备好的食材倒入盆中,加入适量的盐、胡椒粉调味,喜欢的还可以加点生抽,我喜欢这种翠绿色,没加生抽。然后搅拌均匀。
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带上一次性手套,攥成自己喜欢大小适宜的饭团子。
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码入盘中。
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再挤入黑芝麻酱,剩余的黑芝麻酱倒入盘中,少许加点盐还可以蘸着吃,真香!