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荆芥麻酱凉饸烙

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-02-08 45 0
荆芥麻酱凉饸烙

荆芥麻酱凉饸烙

  • 饸烙面适量

辅料
  • 荆芥适量

  • 芝麻酱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 香油

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 小米椒

    2个

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：饸烙入口筋道，酸辣爽口。制作方法：
  1. 蒜切成小粒，放适量盐。
  2. 捣成泥。
  3. 一勺清水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
  4. 搅匀备用。
  5. 冷藏纯净水适量，调好的蒜汁倒入。
  6. 适量芝麻酱，搅匀备用。
  7. 荆芥择洗净。
  8. 黄瓜切丝，小米椒切小粒。
  9. 饸烙适量。
  10. 锅里适量水烧开，饸烙下入。
  11. 煮熟。
  12. 过两三遍凉水。
  13. 饸饹捞入调好的料汁里。
  14. 荆芥黄瓜丝放入，撒上小米椒。
  15. 成品。

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