红糖糯米饭
糯米
适量红糖
适量红枣
适量葡萄干
适量枸杞
适量蔓越莓干
适量甜味
口味蒸
工艺一小时
耗时普通
难度
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糯米浸泡一夜，用足够多的红糖水煮糯米，不停搅拌防止粘锅。
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煮至水分全被吸收，只需要几分钟。 -
模具刷油。 -
铺一层红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。我铺得比较满，因为是自己吃所以配料用得很足，吃的时候幸福感也是满满。 -
压实一层糯米。 -
再洒一层红枣干、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。 -
继续压实一层糯米。 -
重复洒一层去核红枣、葡萄干、枸杞、蔓越莓干。 -
再压实一层糯米。 -
若爱吃蜂蜜可盖一层蜂蜜。 -
上锅蒸一小时。 -
脱模。 -
成品图。
