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炒牛肉河粉

最爱美食 菜谱大全 2024-02-03 70 0
炒牛肉河粉

炒牛肉河粉

  • 河粉

    3包

  • 牛腩

    300可

  • 料酒

    1勺

  • 食盐

    半勺

  • 食用油

    2勺

  • 葱

    适量

  • 生抽

    2勺

  • 老抽

    1勺

  • 蚝油

    1勺

  • 十三香

    半勺

  • 鸡精

    半勺

  • 姜

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 准备食材：红彩椒，河粉，牛腩。
  2. 牛腩除去颈膜切片后，下油锅快速翻炒，加入食盐和料酒，断生后盛出。
  3. 准备葱姜蒜末。
  4. 另起锅烧油炒香葱姜蒜末。
  5. 倒入红椒丝和包菜丝翻炒。
  6. 下入河粉翻炒。
  7. 加入2勺生抽。
  8. 1勺老抽。
  9. 1勺蚝油。
  10. 半勺十三香。
  11. 半勺鸡精。
  12. 下入牛腩肉翻炒均匀。
  13. 关火盛盘。
  14. 成品图。

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