多彩美味炒饭
玉米粒
80g香菇
60g黄瓜
60g胡萝卜
50g洋葱
60g米饭
100g油
适量盐
适量味精
适量清淡
口味炒
工艺廿分钟
耗时普通
难度
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煮熟的鲜玉米剥粒。
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香菇、黄瓜、胡萝卜、洋葱洗干净。
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香菇、黄瓜、胡萝卜切成丁。
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洋葱切成丁。
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起油锅,胡萝卜入锅过油。
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香菇入锅一同过油后盛出。
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再起油锅,洋葱入锅炒,炒出香味,米饭入锅炒。
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玉米粒入锅炒。
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胡萝卜、香菇入锅炒。
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加盐、味精炒。
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炒均匀关火,黄瓜入锅炒。
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炒均匀即可盛出享用。
2、用洋葱炝锅,味道很好,不必再用葱姜。
3、时蔬搭配依据个人偏爱。
4、为保留黄瓜的清香要关火后再将黄瓜入锅。