炸馒头片

美食简介：粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！嘎嘣脆的炸馒头片，香酥脆😄。制作方法：

1. 
   冷馒头一个切成6片。
2. 
   清水放入盐融化。
3. 
   馒头片在清水里迅速蘸一下，让馒头每面都蘸上清水。
4. 
   拿出来，甩去多余的水分。
5. 
   植物油烧至8成热，放一丢丢盐，加入馒头片中火炸。
6. 
   翻面将两面炸至金黄色。
7. 
   放在厨房用纸吸去多余的油脂。
8. 
   金黄色。
9. 
   嘎嘣脆。

小技巧： 1、馒头要用冷馒头。
2、提前把植物油烧至8成热，馒头片在加盐的清水里迅速过一下，这样不会吸太多油。