蒜香菠菜面
面粉
适量菠菜
适量蒜
适量葱
适量油
适量盐
适量辣椒粉
适量醋
适量酱油
适量芝麻
适量蒜香
口味煮
工艺一小时
耗时简单
难度
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菠菜洗净焯水备用。
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取适量面粉,放入焯水后的菠菜和成硬一点的面团,醒三十分钟中间多揉几次。
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葱和大蒜准备就绪。
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醒好的面擀开。
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擀好后两次对折。
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犁成自己喜欢的宽度。
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大蒜和葱切碎备用。
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面条入开水锅中煮熟捞出。
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放入葱蒜末,辣椒粉和芝麻用热油淋入激出香味儿。
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加盐,醋,酱油调味,搅拌均匀即可。
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家常菠菜面完美呈现。
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成品图。