香菇菜包
上海青
500g干香菇
30g木耳
30g豆干
50g面粉
500g水
259糖
10g酵母
4g泡打粉
4g猪油
15g盐
5g植物油
20g麻油
15g咸鲜
口味蒸
工艺数小时
耗时简单
难度
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准备材料。
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洗干净,切丁。
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青菜烫后,切碎。
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都倒一起。
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调味,搅拌。
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和好面,擀皮,包好。
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放20分钟,然后开水蒸8分钟,放三分钟。
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卖相不错。
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味道清淡,挺好。