茄汁大虾面

美食简介：面条是大爱。加了大虾的面条更是喜欢，海鲜贴秋膘妥妥的。制作方法：

1. 
   虾剪去长须。杏鲍菇洗干净。
2. 
   杏鲍菇切成条。
3. 
   起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出备用。
4. 
   再起油锅，葱姜入锅煸香虾入锅炒。
5. 
   加番茄酱炒，炒均匀加适量水。
6. 
   加白糖炒。
7. 
   杏鲍菇入锅炒。
8. 
   加盐炒，炒均匀即可盛出备用。
9. 
   煮锅加水烧开，面条入锅煮。
10. 
    煮熟的面条捞出沥干水放在盘中。
11. 
    添加拌料，搅拌均匀即可享用。

小技巧： 1、调味品依据个人口味添加。主要品虾的鲜味，不宜添加多种调味品。
2、搭配时蔬种类依据个人偏爱。